19.502 Delicatesents en USA
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Tipo de tienda especializada en la venta de alimentos exclusivos por sus características especiales, por ser exóticos o de elevada calidad en su ejecución.
Se trata de productos de alta gama, que por su originalidad o elaboración artesanal es casi imposible de encontrar en un supermercado o en una tienda de ultramarinos.
Estas tiendas suelen ofrecer diversas preparaciones gastronómicas foráneas.
Por lo general los departamentos que poseen son charcutería, panadería, carnicería, lácteos, vinos, dulces, etc.
Los clientes habituales de este tipo de negocios son personas de entre 30 y 50 años, con nivel adquisitivo medio alto y una elevada preocupación por la salud.
En una tienda de esta clase, podrá encontrase generalmente vinos provenientes de diferentes países como Francia, España, Chile, Argentina, Italia, etc.
En el rubro de salchichería regularmente cuentan con sallami finoccchiona, terrinas pato, jamón ibérico pinar del rey, lomo embuchado, etc.
De igual manera se ofrecen diferentes tipos de queso como roquefort, tilsiter, quesos de oveja, etc.
Muchos de los negocios ofrecen también servicio de entrega de canasta de regalo, lo cual es altamente adquirido sobre todo en épocas decembrinas.
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